Johann Joachim Quantz (1697–1773) war ein deutscher Flötist, Flötenbauer, Komponist und Flötenlehrer. Nach dem frühen Tod der Eltern übernahmen sein Onkel Justus Quantz, der Stadtmusikus in Merseburg war, und der Ehemann seiner Cousine, der Organist Johann Friedrich Kiesewetter die Ausbildung des jungen Johann Joachim. Auch der Onkel starb bald und Quantz wurde bei dessen Nachfolger Johann Adolf Fleischhack weiter ausgebildet. In seiner Ausbildung als Stadtpfeifer in Pirna erlernte er Violine, Oboe, Trompete, Zink, Waldhorn, Posaune, Blockflöte, Fagott, Violoncello, Gambe und Kontrabass spielen.
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